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Análise de Swab de SuperfícieAnálise de Swab de Superfície
para Supermercados e Açougues
Câmaras frias, balcões frigoríficos, facas e superfícies de manipulação de carnes são pontos críticos de contaminação. O swab periódico é exigido pela vigilância sanitária e garante a segurança dos produtos perecíveis.